Catering Murah Jakarta Pusat | Catering Nikah Jakarta | Catering Pernikahan Murah Jakarta | Catering Online Jakarta Selatan
Nasi Tim Ayam Jamur
Bahan ayam jamur:
1/2 buah onion (potong halus)
4 siung bawang putih (cincang halus)
100 gr dada ayam fillet (potong kotak kecil)
80 gr jamur (saya pakai mushroom cup punnet)
1 1/2 sdm saus tiram
1 sdm kecap asim
1 1/2 kecap manis
Garam merica
200 ml air putih
Bahan nasi:
2 cup beras
750 ml air kaldu (saya 400 kaldu sisanya air putih)
Bahan pelengkap:
Taburan daun bawang
Langkah
Tumis onion dan bawang putih sampai harum. Masukkan ayam, masak sampai berubah warna.
Masukkan jamur dan semua bumbu. Beri air, test rasa. Masak sampai mendidih. Angkat. Sisihkan
Cuci beras. Disihkan air kaldu ayam. Masukkan beras. Masak sampai air meresap dan dan menyusut (jadi aronan nasi). Sesekali diaduk supaya tdk hangus.
Panaskan kukusan. Siapkan wadah/mangkok tahan panas. Ambil ayam jamur taruh didasar mangkok. Lalu masukkan nasi aronan. Kukus kurang lebih 30menit.
Jika sudah matang tuang ke piring. Dengan cara mangkok dibalik. Kasih daun bawang atau bawang goreng.
Sumber : https://cookpad.com/
Catering Murah Jakarta Pusat | Catering Nikah Jakarta | Catering Pernikahan Murah Jakarta | Catering Online Jakarta Selatan

